立冬怎样养生？
立冬养生
立冬以后，天气转寒，怎么样增强对寒冷的抗御能力？不外乎使体内产热增加，散热减少，其方式与衣食住行无不相关。 调整饮食增加热量是其中的方式之一。寒冷的环境，适当进食高热量食品，能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢。
饮食调养要遵循:“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“冬气寒，适合食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不适合躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为适合，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的欠缺，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属相冬令，西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别；冬季的西北地区天气寒冷，进补适合大温大热之品，如牛、羊、狗肉等；而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温与的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类；地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为适合。除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体（体质）有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。
立冬饮食常见问题
冬要温补：少食生冷，但也不适合躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为适合，同时也要多吃新鲜蔬菜，以避免维生素的欠缺，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
1、多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑与海参
蛋白质、脂肪与碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季要适当增加主食与油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最佳。
气温骤降，人体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖。
2、海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量
人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加人体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
3、小动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A与维生素C，可增强耐寒能力与对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自小动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果与蔬菜。
4、芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。