厨房如何布局
1、照明、通风的效果。
2、墙面宜选择防火、抗热、易清洁的材料。
3、厨房水电管线埋设地方及合理性非常重要，会提供给客户一张周到详尽的水电图。
4、确定厨房的操作顺序及相应的设备配置厨房布置的重点在于有效利用空间，有目的地安置各种设备，尽量完善各项功能，合理安排操作顺序。
5、厨房的功能分区与事业三角形厨房依据功能可分为贮存、准备与烹饪三个事业区。贮存区应尽可能靠近入口。准备区放在此，餐前是进行洗菜、切菜、配料等预备事业，餐后是洗碗、清理残渣的位置，常用品厨具多此，需方便取物与摆放碗碟。为便于采光，洗涤盆一般应布置在靠近窗户处。烹饪区需配置灶具、炊具柜、通风排烟装置及摆放调味品的搁板或吊架。人在三个区之间的主题活动自然形成一个三角形的走道连线，为了达到厨房使用的方便与流畅，三者之间距离应路线短、不重复，同时又保持合理间距，避免互相干扰。
6、光洁、易于清洗。
7、色彩和光线。墙壁宜采用明快的色彩，和地面色彩相协调，形成统一感。一般而言，空间大，采光足的厨房，可用吸光性的色彩，即冷色、亮度低、彩度小的色彩。反之，空间小，采光不足的厨房，则合适用暖色、明度高、彩度大的反光性的色彩。洗涤槽柜、灶柜的门采用浅黄色漆料，能增加明快感与宽敞感。柜的容量虽然不大，但可在一定程度上化解物件的存放问题。
8、脱排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这一些设备的安装、维修及使用安全。
9、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。
10、选择适宜的尺度。操作台高度应以主妇站立时手指触及洗涤盆底部为准则，强烈推荐采用780-850mm，吊柜高度应考虑不影响台面操作，方便取放吊柜中物件。强烈推荐采用吊柜底部距操作台面700-750mm，操作台深度应考虑操作方便，设备安装需要和储存量，强烈推荐采用450-600mm。吊柜深度应避免碰头或影响操作，同时兼顾储存量，强烈推荐采用250-300mm。